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- 提供住房
- 岗位晋升
- 工作餐
1、听从人事行政部门的安排，负责工厂食堂的伙食 2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量； 3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全； 4、负责厨房工作人员调配与考核的工作； 5、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品； 6、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。 任职资格 1、初中以上学历，35－45岁之间。 2、一年以上厨师工作经验。 3、具有一定的沟通协调能力。 4、有健康证。 -
- 五险
- 岗位晋升
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
工作地点：桂林澳丹小镇 1、负责并管理厨房工作，确保厨房各环节工作的正常运转； 2、负责西餐菜品的研发、制作、出品及各类活动的配餐； 3、严格推行公司的标准化制度，建立公司出品质量管控体系； 4、熟悉了解食品原料，核定每个单品的成本率，确保最合理最优化的餐品出品； 5、掌握西厨房各类设备的使用、维护及管理。 1、诚实敬业、吃苦耐劳，5年以上同岗位工作经验； 2、在西餐菜品研发、葡萄酒配餐等方面有丰富经验； 3、熟悉菜品成本核算、食物原料及食品营养知识； 3、有五星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。 -
- 五险
- 加班补贴
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
【岗位职责】 1.在行政总厨领导下，全面负责中餐厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品等。 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作等。 -
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- 加班补贴
- 岗位晋升
- 工作餐
1、参与制定厨房各项操作的标准规范，严格执行出品制度及流程，严把出品质量关，妥善处理客户投诉 2、督导厨房主厨管理食品原料，使其符合标准食谱规定的数量或份量，合理控制食品成本 3、巡检厨房卫生状况、原材料保质期、洗涤物品使用规范、餐具清洗标准、厨工个人卫生及仪容仪表、工作作风等，保证厨房卫生及原材料的安全 4、管理厨房员工各项操作流程，提升出品质量和效率，保证出品口感及美观度 5、定期进行新品研发、测试及产品营销分析，参与年度预算，设定部门目标 6、定期检查厨房各类设备用品、用具的使用和运转情况，及时更换或维修 7、负责厨房员工的管理和培训提升 -
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- 加班补贴
- 岗位晋升
- 工作餐
1.在行政总厨领导下，全面负责中餐厨房的生产管理工作，带领员工从事菜点生产制作，保证向客人及时提供达到规定质量之产品等。 2.协助行政总厨做好中餐厨房的组织管理工作等。 -
- 五险
- 岗位晋升
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- 年终奖
- 节日礼物
积极配合行政总厨的工作安排，负责制定研发饼房菜单、成本控制、控制饼房出产的标准、饼房管理等工作。 -
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- 公积金
- 加班补贴
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
- 培训提升
1、负责员工餐厅菜品出品； 2、员工餐厅餐具清晰、消毒； 3、员工餐厅卫生； 4、员工餐厅日常管理工作。 -
- 五险
- 公积金
- 提供住房
- 加班补贴
- 岗位晋升
- 工作餐
- 年终奖
- 节日礼物
- 月休8天
1、组织和指挥厨房工作，监督食品制备，按规定成本生产优质的菜品 2、协调中、西厨房及厨房与其他部门的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定岗位安排的人员调动 3、研究食品行业趋势，按照经营目标和原料的季节性特点，组织生产菜品，核算成本，不断研发新菜品，丰富菜品品种 4、检查菜品的出品质量，改进生产工艺，收集食客对食品质量的意见，妥善处理菜品相关投诉 5、督导各厨房管理人员，科学管理厨房设备、用具、食品原料等，更换、添置厨房设备及用具 6、审定厨房各部门工作和培训计划、规章制度、岗位工作程序及其标准 -
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- 项目提成
- 培训提升
1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、负责制订厨房的各种工作计划； 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任； 4、对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力； 5、督导厨房员工对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本； 6、妥善处理客人对出品的投诉； 7、检查厨房所属各岗位员工的操作规范； 8、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训，使之不断提高。 1、初中以上学历，30-45岁之间；两年以上厨师长工作经验； 2、具有强烈的责任心，具有一定的沟通协调能力. 3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食...
约 9 个岗位
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