职位描述
1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度
2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长
3、对门店的食品品质和服务品质负责,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾
4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力
公司简介
老乡亲酒家最早由山东菏泽人张福来先生于上世纪40年代初创办,后因90年代中期旧城改造而停业。2015年由中国烹饪大师龙任生先生成立的桂林市大可以饮业有限责任公司恢复创建。主要经营桂菜、湘菜、创新融合菜及粤港经典茶点油茶,公司秉承“诚信、品质、创新、共赢”的核心价值观。以自己近30年的从厨经验对菜品进行创新融合,坚持“好食材、好味道、好健康”的出品理念,赢得了广大市民的认可。自2015年在临桂区成立以来,以一年一店的速度发展,目前已拥有五家分店,所有门店按照4D现场管理打造,是各类婚宴酒席、乔迁寿宴、商务宴、生日聚会、亲友聚餐的理想场所。随着公司的不断发展壮大,也先后荣获桂林特色餐饮名店、桂林诚信经营企业、广西餐饮管理标杆企业、广西创新发展突出企业、中国4D食品安全现场管理示范企业、中国桂菜十大名店等荣誉称号。
上班地点
工作地址:桂林灵川县彰泰·峰誉一层 查看上班路线
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