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- 五险
- 工作餐
1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3、负责厨房的运转及行政工作，如工作人员的调配与考核等 4、定期清理和更换厨房工具、消耗品 5、掌握食品货源情况，及时订货、补货 6、定期检查厨房内的清洁卫生、食品安全 -
- 五险
- 工作餐
负责配菜、切菜、配料,熟悉各种原材料 岗位职责： 1、根据菜肴品种和质量要求，把两种或两种以上的主料和辅料进行搭配； 2、负责将配好的原料腌好调味、上粉上浆、用炉子烹制； 3、协助厨师制作出锅造型
约 2 个岗位
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