职位描述
- 餐饮领班
- 有餐饮领班经验
- 5年以上餐饮领班经验
- 直营店经验
- 中餐经验
- 卫生管理
- 员工培训
- 客诉处理
- 直营店
工作内容
1、执行上级的各项指示，上传下达，准时当班。发挥带头作用并及时补位，保证各项服务质量。
2、编制每日早、中、晚班员工的值班表，并做好员工考勤记录、安排工作任务。
3、负责检查餐前服务员的仪容仪表。
4、实时了解餐厅就餐人数和需求，合理安排服务人员的工作，督促服务员做好清洁卫生和餐、酒具的准备及摆台工作。
5、在开餐时间里参与服务工作，并在现场督导本区域员工为客人提供高效率优质的服务，确保各岗位按规程规范操作。
6、随时注意餐厅就餐人员的动态和服务情况，加强与客人的沟通，了解客人对菜品和服务的意见。与公关营销人员合作，了解客人的具体情况，妥善处理客人投诉，并及时向主管领导汇报。
7、做好餐厅的安全防火、食品卫生工作，管理制度，负责本辖区设备的维护、保养、清洁。
9、配合主管领导做好员工的培训工作。
10、完成上司交办的其它工作。
岗位要求
1、五官端正，身材适中，吃苦耐劳，诚实敬业。
2、善于处理人际关系，对业务精益求精，有较强的事业心。
3、5年以上相关工作经验，有一定的组织、管理能力。
公司简介
桂林澳丹小镇由桂林市万康生物科技有限公司投资开发，位于桂林市八里街高铁经济产业园，占地约8000平米，建筑面积约20000余平米。
小镇建有澳丹艺术博物馆、澳丹国际酒窖、艺术工坊、高尔夫体验馆、中西美食馆、咖啡厅、精品超市、多功能会议厅、旅游服务公司、商务酒店等场馆，是集中西文化体验、教育培训、商务休闲、康养健身、美食购物为一体的多功能文旅商贸平台。
澳丹小镇始终坚持“诚信为先、以人为本”的企业经营和发展理念。诚信待国家、待客户、待员工。立志为国家和社会作贡献，为客户创造价值，为员工创造福利。
秉承“诚实、创新、贡献”的企业价值观，澳丹国际尊重员工个人价值，为员工制定职业发展规划，充分展现员工的聪明才智。
如果您有梦想，勇于挑战，渴望成就自我，欢迎加入澳丹小镇!
上班地点
工作地址：桂林市八里街高铁经济产业园八定路42号 查看上班路线
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