职位描述
1、炖制不同类型的汤品,包括但不限于骨汤、海鲜汤、汤面等,根据食谱和个人经验确定炖汤的材料选择、时间和火候。
2、确保炖汤过程中的卫生和安全,按照操作规程妥善处理原料,防止交叉污染和食品中毒等风险。
3、调节炖汤的火候和时间,确保汤品的口感和香气达到最佳状态。
5、熟练掌握各种炖汤的调味方法和技巧,根据客人的口味要求调整汤的味道,确保客人的满意度。
6、维护炖汤设备的清洁和维修,确保设备正常运行,以保证炖汤过程的连贯性和效率。
公司简介
广西圣益餐饮连锁管理有限公司创立于2024年03月17日。是桂林首家打造智慧连锁餐饮管理先锋企业。
公司提供一站式餐饮解决方案和网络营销服务,集中央厨房、餐饮设备、城市配送、运营管理、互联网营销为一体,同时扩展店铺加盟、休闲住宿、商务接待、新能源服务等商业配套服务,打造餐饮生态链全运作模式。
目前,桂林地区已经快速开展布局,旗下的休闲驿站、火锅店、米粉店、快餐店等,实现多地同时提供智慧餐饮服务及相关配套项目,餐饮服务占地面积达70000㎡,随着配套服务的完善,公司餐饮生态链将同步发展。
针对目前巨大的市场潜力,结合公司创新商业模式,后期也将定制开发更多餐饮周边特色服务项目。为打造新的商业神话做积淀。
上班地点
工作地址:广西壮族自治区桂林市灵川县八里四路与福利路辅路交叉口东北 查看上班路线
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