职位描述
岗位职责：
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实餐厅与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
任职资格：
1、初中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
公司简介
广西越品源餐饮管理集团有限公司具备逾20载本地餐饮市场运作经验，先后打造与运作了高端粤菜餐厅“南国弈园珍珑轩餐厅”、“雨石里·好生活”系列风味餐厅、“花样西贡·法式越南菜餐厅”、“蕉棠·鸽子乳鸽专门店餐厅”，深耕八桂远拓南半球，不仅在广西各地开设餐厅，更在2019年初将花样西贡餐厅开至墨尔本，以闪亮之姿，擎领广西餐饮界风潮。2019年底，品源集团大胆跨界在桂林万象城开设“隐居酒店·桂林万象城店”，打造桂林度假枢纽，为无数中外游客缔造左手繁华右手繁花双得的休闲度假胜地。
上班地点
工作地址：广西壮族自治区南宁市青秀区民族大道136号华润中心万象城幸福里二期S212店铺,花样西贡·蜜越法式越南料理(华润万象城民族大道店) 查看上班路线
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