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1、按所定食谱精心加工、制作面点食品; 2、能熟练制作各种主食,包括虾饺、烙饼、包子、花卷、面条、馒头等; 3、保持对厨房员工的培训,使之不断提高; 4、负责制订厨房的各种工作计划。 任职资格: 1、年龄30-50岁,身体健康,有健康证; 2、3-5年以上厨师长工作经验优先考虑; 3、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有一定的基础。
约 1 个岗位
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