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自2001年在梧州成立了第一家赵记担子粉店以来，经过18年的不断探索与创新，坚持弘扬米粉传统美食文化，培养担子粉承传人，宣传梧州河粉美食，现公司已成为梧州家喻户晓的第一美食品牌。

为全面提升品牌形象，2013年注册了“赵百科®”商标，开展多品牌连锁化经营。公司设有行政部、财务部、人事部、运营部、产品研发部、营销策划部、配送中心等完善的公司组织架构，开设了十余家连锁直营店，在职员工近百人。在广东佛山，广西南宁、崇左、百色、玉林、藤县等地设有加盟店。

2003年赵记担子粉店荣获健康日报推荐的“健康餐饮店”称号；

2004年被信誉广西行组委员会评选为广西百城万店企业“共铸诚信”质量信誉承诺单位。

2014年至今，被长洲区食品药品监督局推荐为餐饮行业的优秀示范点，并成为梧州市参与自治区文明城市评比、卫生城市评比活动的优秀示范点。

2015年9月参加第四届广西民族地方特色美食比赛和东盟美食节荣获团体特金奖,单项奖四金一银。

2015年获评“爱心企业”称号。2015年、2016年连续两年荣获梧州市优秀餐饮企业称号。2017被评为广西最具特色米粉品牌。

2018年被评为梧州市餐饮行业标杆企业，梧州最具影响力品牌，梧州餐饮行业突出贡献企业。