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1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责 …… ,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力 -
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1、负责酒店餐饮新店的整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责 …… ,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力 -
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1.负责宴会和零点菜系的烹调工作:接受上级领导的监督,严格按照菜式的规定,烹制各种菜肴,保证菜品的质量。 2.掌握各种菜系的特点掌握各种烹饪技能,懂得各种调料的应用,保证菜肴出品色香味俱全。 …… 3.严格执行《食品卫生法》,保证出品的卫生质量。 …… 4.严格把关原料验收、储存、加工、出品制作环节,控制菜品的品质稳定性; 5.按照厨房服务标准、操作规程开展工作,确保厨房工作的正常运作; 6.收集客户对食品质量的意见,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式 …… 任职要求: 1.两年以上酒店大、中型酒店的工作经验或社会餐饮中厨灶炉厨师经验。 2.熟知厨房安全、卫生等规章制度和餐饮业卫生法规,熟悉掌握炒锅的炒作技术和各种中厨的各种烹饪技艺。 -
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1、根据要求制定食谱,认真做好各类菜式的出品工作,保障出品符合食品卫生标准; 2、负责对各种中、西式食品的烹调工作,保证食品质量; 3、负责中、西式早餐、自助餐的出品工作。 …… 3、负责检查处理厨房内的清洁卫生与安全; 4、负责对西厨房各点所有设备、器具的正确使用情况、维护保养; 5、清点并领取厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品; 任职要求: 1、初中以上学历, …… 20-48岁之间; 2、同星级酒店同等岗位工作经验1年以上,最好有西餐或者意餐餐厅工作经验; 2、具有一定的沟通协调能力,责任心强; 3、爱好餐饮工作,了解并遵守各项规章制度。 -
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职位描述 1、实施中餐厅工作标准和服务程序,督促中餐厅员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 …… 3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。 …… 8、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。 9、出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。 …… 岗位要求: 1、有两年以上四星级酒店同等管理经验; 2、男女不限,20岁以上,身体健康、精力充沛、仪表端庄; 3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,懂得服务心理学及餐饮推销技巧。 …… 具有熟练的服务技能,热爱服务工作,踏实、认真,有较强的事业心和责任心。 4、富有团队合作及奉献精神,耐压力强 。 每天工作8小时,月休6天,试用期可买五险。 -
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实施中餐厅工作标准和服务程序,督促中餐厅员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 …… 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情,亲自为重要宾客服务。 -
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1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责 …… ,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力 -
1、有酒店大厨管理经验 2、主动听取宾客的意见,不断提高餐品出品口味和质量 3、负责酒店餐厅的菜品 (早餐、会议餐等)的制作 4、掌握食品货源情况,及时订货、补货 5、定期检查厨房内的清洁卫生、 …… 对餐饮工作有较高的热情!
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1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责 …… ,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力 -
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主要职责: 1.负责烹饪工作,烹调各类食品,对厨房的出品质量和食品成本负责; 2.负责制定和执行餐厅的采购计划,确保原材料质量及成本控制; 3.负责餐厅员工管理,包括招聘、培训、激励、评估等; …… 岗位要求: 1.具有较强的菜品研发和创新能力,熟悉市场口味和消费者需求; 2.熟悉餐厅经营管理和市场营销策略,具备良好的沟通协调能力; 3.热爱餐饮行业,对工作认真负责,具备团队协作精神; 4. …… 可专职厨师或以餐饮合伙人加入。 -
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1、负责餐饮门店整体管理,严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度 2、负责餐厅日常运营,制作工作计划和品牌宣传方案,完成门店营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长 3、对门店的食品品质和服务品质负责 …… ,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾 4、为餐厅员工提供培训和发展机会,提升组织能力
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