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厨房工作五年以上，在大型酒楼、宾馆、食堂从事炒菜岗位工作时间三年以上，熟悉家常菜，桂林菜、湘菜、川菜的制作 待遇：基本工资4500-5000元，需试菜，具体薪资，可当面咨询 工作地点：雁山旅游学院 月休4天，国家法定节假日安排休假 -
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1、组织和指挥烹饪工作，烹调各类食品，对厨房的出品质量和食品成本负责 2、主动听取宾客的意见，不断提高餐品出品口味和质量 3、确保食品安全，定期检查食品质量，确保菜品符合卫生健康标准； 4、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全，符合卫生部门的规定； 5、掌握食品货源情况，及时订货、补货， 6、主管安排的其它需要协助处理的事
约 2 个岗位
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